Optimale Qualität und Frische bei Fischerzeugnissen: Wie gewährleis-ten, wie erkennen? Öffentliche Vorlesungsreihe „Potsdamer Köpfe im Kiez“

Titel:

Optimale Qualität und Frische bei Fischerzeugnissen: Wie gewährleis-ten, wie erkennen? Öffentliche Vorlesungsreihe „Potsdamer Köpfe im Kiez“

Verfasser:

Müller-Belecke, A.

Jahr:

2011

Stichworte:

Optimale Qualität und Frische bei Fischerzeugnissen: Wie gewährleis-ten, wie erkennen? Öffentliche Vorlesungsreihe „Potsdamer Köpfe im Kiez“

Literaturangabe:

MÜLLER-BELECKE, A. (2011): Optimale Qualität und Frische bei Fischerzeugnissen: Wie gewährleisten, wie erkennen? Öffentliche Vorlesungsreihe „Potsdamer Köpfe im Kiez“, 7.12.2011, Potsdam.

Art:

Vortrag / presentation