Entwicklung einer innovativen Fisch-Roh-Aufschnittware auf Basis von Weißfischen.

Titel:

Entwicklung einer innovativen Fisch-Roh-Aufschnittware auf Basis von Weißfischen.

Verfasser:

Hildebrand, C., Müller-Belecke, A., Bechstein, F. u. v. Plessen, S.

Jahr:

2017

Stichworte:

innovativ, Fisch-Roh-Aufschnittware, Weißfische

Literaturangabe:

Hildebrand, C., Müller-Belecke, A., Bechstein, F. u. v. Plessen, S. (2017): Entwicklung einer innovativen Fisch-Roh-Aufschnittware auf Basis von Weißfischen. Poster Jahrestreffen Produktwettbewerb „Neue Produkte für die Bioökonomie“, Bundesministerium für Bildung und Forschung, 15. - 16.05.2017, Berlin

Art:

Poster